INGREDIENTES:
1 Lata de filetes de caballa en aceite de oliva virgen extra
1 Lata de pimientos de piquillo enteros
2 Huevos duros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
PREPARACION
En una sartén con un poco de aceite de oliva saltearemos los pimientos de piquillo, y los colocaremos en el fondo del plato, añadiremos los filetes de caballa escurridos y añadiremos los dos huevos duros cortados en laminas a las que procederemos a salarlas al gusto.
Aliñaremos a nuestro gusto la ensalada con aceite de oliva virgen extra.
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