PATE DE MEJILLONES
Vamos a preparar un pequeño aperitivo para la inauguración del mundial.
INGREDIENTES:
1 Lata de mejillones en escabeche
Queso de untar
Mayonesa
PREPARACION:
Abrimos la lata de mejillones, los escurrimos y reservamos el escabeche.
En un vaso de batidora echamos los mejillones, tres cucharadas de queso de untar y una cucharada de mayonesa y lo mezclamos con la batidora , añadiremos un poco del escabeche reservado hasta que consigamos una mousse homogénea.
Lo introducimos en el frigorífico durante unas horas y ya esta listo para tomar con unas tostaditas o unos chips.
Que bueno con unas patatas chips!!
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