domingo, 22 de junio de 2014

TOSTADAS DE ANCHOAS Y BOQUERONES SOBRE CONFITURA DE TOMATE

TOSTADAS DE ANCHOAS Y BOQUERONES SOBRE CONFITURA DE TOMATE




Emplearemos unas tostadas de pan con semillas de sésamo y lino y combinaremos el dulce de la confitura de tomate con la anchoa en aceite y el boquerón en vinagre, una receta muy mediterránea.


INGREDIENTES:

Pan con semillas de sésamo y lino
1 Lata de anchoas en aceite de oliva
6 Boquerones en vinagre
Confitura de tomate

PREPARACION:

Tostaremos ligeramente el pan y prepararemos las tostadas, untaremos las tostadas ligeramente con la confitura de tomate y colocaremos dos anchoas y un boquerón en forma de hélice.

Es un aperitivo muy rápido de preparar y de sabor espectacular, esperamos os guste.

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